O palírně
Palírna Prádlo je situována ve stejnojmenné obci na západě Čech, asi 91 km jihozápadně od Prahy. První písemná zmínka pochází z roku 1552, ale obec je ještě starší, založená mnichy z kláštera Zelená hora. Název obce Prádlo odkazuje praní plátů při těžbě zlata, které se zde rýžovalo z místní řeky Úslavy. Palírna zde funguje déle než devadesát let, a je jednou z nejdéle provozovaných palíren whisky v České republice – tato část příběhu se píše už přes čtyři desetiletí.
Historie
Celý svůj profesní život spojila s palírnou v Prádle, kde působí už třicet šest let a výrobu whisky zná téměř od narození. Lihovarnictví se v rodině dědí z generace na generaci, palírenským mistrem byl už její dědeček a tatínek, který v roce 1976 v Prádle vypálil vůbec první whisky.
Na své cestě k Master Blenderovi si Kristina prošla téměř všechny pozice spojené s výrobou whisky. Palírnu vede posledních 12 let a společně se svým šestičlenným týmem dohlíží na celý výrobní proces a zrání naší whisky.
Jedinečnou chuť naší whisky propůjčuje originální výrobní proces. Je ukázkou řemeslnosti, odhodlání a především vynalézavosti, jak na základě tradic českého řemesla vytvořit whisky podle vlastních pravidel a vlastní cestou.